http://i.imgur.com/3UhzFdI.jpg
請問要帶進考場內的配方表
材料部分可以標示ABC料嗎？
百分比總合計，可以一起寫上去嗎？
寫這樣這樣子能放行嗎？！
謝謝大家回答我的蠢問題
作者:
nznz (打戰)
2014-11-05 16:01:001不行2不行 但材料部分順序妳可自填
作者:
tommyfly (飛仔老地方囉)
2014-11-05 16:01:00我去嘉義考丙級蛋糕是可以.
好的，看來還是只填材料名稱跟數字就好比較保險…謝謝兩位的回答
作者:
nznz (打戰)
2014-11-05 16:07:00痾 我是在台北莊敬考的 不知妳在哪 妳自己考慮看看吧我是覺得不填ABC比較保險 不填百分比比較保險因為我們規定這樣 考官有說
作者: janice98774 2014-11-05 19:50:00
百分比總合計可以寫 在台中
那請問考烘焙丙級學科可以帶計算機入場嗎？！因為有些計算題實在背不起來…
作者:
mdsf (愛情過了就是過了)
2014-11-05 23:14:00百分比總合不行嗎? 應該可以吧 @@
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2014-11-06 00:19:00術科可以跟考場要白紙計算
作者:
mmyy (yun)
2014-11-06 07:52:00莊敬學科可以帶計算機
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2014-11-06 10:25:00昨晚自己寫錯了，是學科可以要白紙來計算啦也可以帶計算機，我考的時候是說計算機或白紙要二擇一
作者:
daih (小傻瓜)
2014-11-06 10:29:00育達可帶計算機,如圖百分比,可整張帶進去~因為現場會有另一張空白表讓你填實際公克數不過,考試千萬不要急,我第二糰忘了放酵母或著是糖 XD
我在嘉義餐飲工會考試喔，真的很感謝各位的熱心幫忙，因為這次上課補習班老師教的很隨便，根本教的豪無章法，很多東西都不清楚，問他一開始考試是否要像考調酒那樣洗手，他居然告訴我不用…還好我有仔細看簡章，沒洗手要扣分啊！另想請問簡章的清洗器具是指用清水洗就好還是要用洗碗精洗過一次呢？！:)
作者:
nznz (打戰)
2014-11-06 21:25:00洗手快一點就好 清洗器具沒時間了還清洗器具 用濕抹布擦一擦就好 你到時考試會緊張 時間不夠 根本沒時間清洗器具重點是麵包技法過程要做好 其他不那麼重要 過比較重要
作者:
daih (小傻瓜)
2014-11-07 12:19:00育達考試有上下梯,所以考試會跟前一梯考試會重覆一點時間前一梯用的亂七八糟,才會更無言...
我在嘉義考也有上下梯啊，聽你這樣講好擔心啊阿啊啊啊啊啊…！禮拜天要考了好緊張啊
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2014-11-09 21:24:00恭喜！