我手邊有一台鍋寶的電動攪拌機
我知道不適合打麵團
但是我還是拿來小小打了
終於被我打壞了T_T
只能送回桃園維修
現在在思考要乾脆送回去維修
然後加買一台小紅來專職打麵糰
還是乾脆也不要送修了(因為也不知道要修多少錢)
直接買一台稍微專業一點的攪拌機來使用？
專業一點的隨便一台都要萬起跳
實在很難思考
現在一週平均會使用三至四次
種類大概就是麵包>餅乾>蛋糕這樣
想看大家有沒有什麼建議？或是推薦的攪拌機？目前有看到士邦五公升的覺得不錯
覺得烘焙真是一個坑……

一貫攪拌機

我也在猶豫 家裡的是小烤箱...

小紅是eupa?聽說可以打出薄膜 看影片是有點唧唧拐拐..有烤箱後在考慮把麵包機換這台..

建議不要買小紅，我是過來人。第一，運轉聲音很吵，第二，底部容易漏麵團。我後來又買了添碩8公升的攪拌機。我會買添碩是因為價格比士邦便宜。規格差不多卻便宜6000元。給你參考啦

買過小紅+1，其實小紅不像專業攪拌機那樣可以甩打麵團，揉打狀況一定比較差，後來報丙級麵包課就買新機了，8公升的推樓上！雖然我不懂攪拌機，只知道他真的貴XD 就跟著教室團購買一台添碩了

搜尋小紅價錢還蠻便宜的 兩千元有找 類似的家用攪拌機AO.Bosch貴上n倍 不知道好不好用看了評價似乎還蠻糟的

AO打麵團好像是要顧缸以及有技巧，Bosch買水貨便宜很多但是要接220V的電源

目前使用一個月了，也有用到三檔，並不會飛出去哦!!當然也要看粉量多寡，我都照說明書上的最高重量來用，沒有飛出去的問題哦

添碩很貴啊 對新手來說負擔不起....

士邦更貴啊啊啊。同樣是8公升比添碩貴了6000元

買大紅阿，用了幾個月目前沒問題

Bosch Amazon就有直送了 5代那台攪拌機真的便宜

同樣也是鍋寶的攪拌機，送回去維修速度滿快的耶，一個禮拜內就寄回了，只有負擔寄到桃園場的郵資呦

我買kneader, 大推

歌林也有一台平價的手持2用 跟三箭一樣會轉而且是鋼盆XD

拿小紅跟ao.bosch比真是...光是漏黑油賭人品就飽了

我自己是買胖鍋的麵包機打麵糰(特價2580買到超划算)，用水合法30分左右再打20分就有漂亮的薄膜!!(要直接打也可以，大約接近40分也有薄膜，但這只適合冷冷的冬天，夏天終溫會太高)，蛋糕量不大的話三箭手持就蠻不錯用了，給你參考囉~

用來用去鍋寶最好用，但如果你是打太多壞掉，最好買個大的了我有小林十公升，我覺得打24兩吐司已經太晃了，五公升應該只能打12兩鍋寶手持那台真的耐用，但不能打麵團的～絕對會壞我覺得蛋糕除非量很大，不然只做一顆用大攪拌機不太方便

也有考慮胖鍋 只是不曉得那麼多種類麵團 是否真的有差

手持底座二用也不能打嗎 少量12兩的話？

樓上 我打250g麵粉就打不動了

以你的使用率頻,投資一台Bosch還蠻不錯的如果去找德國代購,大概一萬塊左右可以買到吧?但主要是220V的電,如果美國的,價錢好像貴一點,但是是110V的