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baking
[問題] 吐司/磅蛋糕模具選擇
作者:
weiweimouth
(嘴嘴)
2016-05-25 14:53:33
大家好
這幾天在Amazon選購模具
現在有點陷入選擇困難的情況 所以想問問大家的意見
1)磅蛋糕模 6~7美金
2)吐司模不帶蓋 14美金
3)吐司模帶蓋 23美金
三個選項尺寸差不多都介於 9*5*2.75 inches 那邊
我個人的考量是一個模想做磅蛋糕也想做吐司
可是我自己覺得磅蛋糕的模 拿來做吐司好像稍嫌矮了一點?(曾試驗過)
而且大部分磅蛋糕的模都是上寬下窄的
心裡比較偏向吐司模 但是價位又差了好多
有人曾用過吐司模烤磅蛋糕過嗎?
大家覺得吐司蓋的必要性高嗎?
謝謝~^_^
作者:
neveneve
(è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-05-25 15:03:00
如果蓋子不能日後再單獨買的話,我應該會傾向買帶蓋的模磅蛋糕用吐司模烤,麵糊量多,應該要烤很久吧,但若是麵糊裝少量,就會變成扁扁寬寬的蛋糕……
作者:
sugersweet
(小屁屁)
2016-05-25 15:17:00
用吐司模烤磅蛋糕烤溫要拉高一些,上禮拜才用12兩吐司模烤過~
http://i.imgur.com/l8XJHU2.jpg
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