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請問卡士達醬拌入奶油的用意

作者: GoHomeAS ( )   2016-07-10 12:52:43
請問卡士達醬拌入奶油的用意是什麼呢，是更滑順嗎？
作者: wind6300378   2016-07-10 14:55:00
讓口感更完美（這種醬除了味道外口感也很重要），此外也增加奶香，有沒有加奶油的卡士達差別就好比牛奶全脂或無脂.
作者: xSAUCEx (索思)   2016-07-10 18:12:00
口感你可以作英式蛋奶醬比比看
作者: ksyia (ksyia)   2016-07-12 06:31:00
原po問到我心中的問題了謝謝原po 跟w大
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