[問題] 提拉米蘇運送問題 mj31721 PTT批踢踢實業坊

[問題] 提拉米蘇運送問題

作者: mj31721 (さとみ) 2016-08-05 23:29:07

想要做一個提拉米蘇寄給別的縣市的朋友
不過有兩個問題想請教大家
1.可可粉需要買防潮可可粉嗎？還是用普通的就可以了？
怕用普通的可可粉寄到的時候會不會都融進去了QQ
2.寄送的時候選冷凍比較好還是冷藏？冷凍怕口感會變
謝謝大家

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-08-05 23:30:00

如果是蛋糕最好冷凍，如果只是盒裝用挖的冷藏冷凍都可以可可粉稍微吸水以後吃起來才不會被嗆到低溫狀態可可粉是不可能溶解的

作者: sabrina7418 2016-08-06 00:02:00

提拉米蘇冷凍OK喔再放冷藏解凍就好直接吃也好吃

作者: hangten777 (☆小綠豆☆) 2016-08-06 00:12:00

不會溶解，只會受潮，在意外觀就用防潮可可粉提拉米蘇可以冷凍，建議冷凍保鮮和防止碰撞損毀

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