[問題] 請問小烤箱溫度的問題 fishchen PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問小烤箱溫度的問題

作者: fishchen (戚戚魚) 2016-12-08 10:58:04

最近開始嘗試做蛋糕
家裡的蛋糕是可調溫度的小烤箱
最近發現烤箱的溫差很大
如果烤箱是調170度預熱
過30分鐘之後溫度計顯示還是只有120、130
可是蛋糕放進去烤都有成功！（沒有增長時間）
請問這樣還需要調高烤箱溫度使溫度計達到正確溫度嗎？
還是照現在的方法就可以了呢
烘焙新手麻煩大家幫忙解答
謝謝大家T_T

作者: k12151215 (Keegan) 2016-12-08 11:55:00

家裡的蛋糕是烤箱什麼鬼.....

作者: yao0529 (奶酪烙) 2016-12-08 12:27:00

哈哈XD 原po太可愛了吧

作者: windswith68 (風林林.笑定千秋) 2016-12-08 14:43:00

溫度計會不會壞了XD

作者: amoroe13 ( OE ) 2016-12-08 16:52:00

溫度計放的位置也會影響，我覺得顧爐更重要～

作者: fishchen (戚戚魚) 2016-12-08 21:40:00

不好意思筆誤打錯了...orz手機版不知道怎麼編輯謝謝回覆XD 那我再觀察看看好了

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