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[問題] 水浴烤法

作者: kitty0937 (娜)   2016-12-10 14:54:06
請問板上前輩有遇過
蛋糕用水浴烤法
烤完後烤盤內邊整個黑掉的狀況嗎？
雖然說用力刷洗是還洗的起來
但不知道有沒有可以避免的方法呢？
謝謝！
作者: vkvkoo36 (瑢瑢)   2016-12-10 17:16:00
烤盤的材質是？
作者: kitty0937 (娜)   2016-12-10 18:41:00
應該是不鏽鋼的
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