[問題] 磅蛋糕模具選擇
作者: andrew006 (彤) 2016-12-26 22:22:54
如題，最近想買磅蛋糕模具，希望產地是日本，但是太多品牌和尺寸，還有不鏽鋼和不沾
塗層的差別，想請問大家都是用哪些模具呢？想要像外面賣的切片大概都是要多大的模具
呢？
如果用了不沾的模具磅蛋糕會不會爬不起來？
以下有找了兩個看起來寬比較像外面賣的大小
(1)霜鳥不鏽鋼長條蛋糕模24.5*8*6(長*寬*高)
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(2)貝印不沾長條蛋糕模(中)21.5*8.7*6
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(大)25.7*9.1*6.2
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塗層的差別，想請問大家都是用哪些模具呢？想要像外面賣的切片大概都是要多大的模具
呢？
如果用了不沾的模具磅蛋糕會不會爬不起來？
以下有找了兩個看起來寬比較像外面賣的大小
(1)霜鳥不鏽鋼長條蛋糕模24.5*8*6(長*寬*高)
(2)貝印不沾長條蛋糕模(中)21.5*8.7*6
(大)25.7*9.1*6.2
作者: cityfear (中壢陳金城) 2016-12-26 22:28:00
各家也沒有統一大小吧，挑自己喜歡的就好了
作者: bnbouz (miss) 2016-12-26 22:39:00
都可以吧
作者: choclations (澄澈眼睛看世界) 2016-12-26 22:53:00
磅蛋糕不需要爬吧 它不是戚風我是用不沾的，烤完很好脫模脫完模超美
作者: banlin (需要勇氣) 2016-12-27 02:56:00
磅蛋糕可用不沾