[問題] 弄丟活動式烤模的底盤 obey82 PTT批踢踢實業坊

[問題] 弄丟活動式烤模的底盤

作者: obey82 (歐貝) 2017-07-06 20:59:49

不好意思，有點急
明天要烤蛋糕送人
今天整理器材才發現烤模的底盤弄丟了
想做的是戚風蛋糕
如果直接放在烤盤上，模底部鋪烘焙紙
會不會導致蛋糕沒辦法熟呢？
還是只能重新買一個烤模呢？Orz

作者: nodo (諾豆) 2017-07-06 21:17:00

我猜麵糊應該會流出來哦

作者: boom0917 2017-07-06 21:55:00

可以包多層鋁箔紙試看看

作者: obey82 (歐貝) 2017-07-06 22:22:00

喔喔喔好的，我試試包層鋁箔紙好了！！

作者: ryan4182005 (MISO) 2017-07-07 00:43:00

放烤盤的戚風要怎麼倒扣啊？

作者: kaokaocathy (凱西兒) 2017-07-07 04:24:00

改成海棉蛋糕吧，戚風會無法倒扣

作者: obey82 (歐貝) 2017-07-07 08:43:00

哇…我漏掉倒扣這點，謝謝你們建議！！

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