應該是要叫你自己去爬文的，
但是這裡是溫馨烘焙板啊！
所以我溫暖的回覆你：
烘焙的器具、用具、模型很多可以買，
先買基本的，其他要用到的時候再買就好。
Kitchenaid 攪拌機，
中部電機烤箱，
Silpat烤墊，Pavoni 網狀矽膠烤墊，
鋼盆可以買柳宗理的鋼盆，但是我比較推薦康寧pyrex調理碗。
Tomiz 或貝印KAI的矽膠耐熱刮刀。
大概4這樣。
你買了再來發文開箱吧。
引述《Joeweichu (台南板前20名耶!)》之銘言：
: 最近想自己做可麗露、泡芙 或是去蛋糕廚房時記下來的食譜
: 可是我家的攪拌器壞了 本來是大賣場一個頭那種
: 想找比較好有鋼盆的 大概要花到多少 要破萬嗎?