各位前輩們好,最近在選擇攪拌器上正在天人交戰中,
我的需求主要用途是拿來做拌麵糊、打蛋白霜、做做肉丸子,
目前沒打麵糰的需求,但希望用到時,也有這個功能可使用,
加上做的量少,所以,目前屬意是士邦8公升攪拌機,
備選的是kitchenaid 5QT,
而士邦8,進一步去了解後,
發現有烘友表示,士邦8打蛋白霜時底部會有沒打到的部份,
解法是提缸就可以打到了(覺得有點阿雜),
kitchenaid部份目前沒有查到這個問題,
但kitchenaid看許多烘友打麵糰傷情不少,
想問問前輩們,
若先暫不論麵糰需求,士邦8在蛋糕方面的表現,還是很值得入手嗎?
謝謝 ~