發問時請儘量詳述欲做的品名、配方內容、操作過程、問題點並最好附上圖片以供判斷
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1.問題敘述/食譜配方：
常溫下的起司醬
無鹽奶油10g
鮮奶25g
低筋麵粉 5g
乾酪片1片
做出來的起司醬常溫下會變成半黏土狀
就是類似軟的黏土
想詢問該如何
做出常溫下也可以接近液體的濃稠起司醬呢