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[問題] 布朗尼的雞蛋拌入

作者: dogbydog (神秘兮兮神經病)   2019-09-08 13:13:53
1.植物油拌合融化巧克力
2.拌入打散的全蛋
很好奇的就是為1.2.都是常溫而且稀稀滑順的
一旦拌合之後就變得非常黏稠
請問是為什麼呢
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