https://i.imgur.com/L5y5ipg.jpg
今天做了一批芋頭麻糬酥，明天開始分
送親友，但芋頭餡甜度刻意做微糖，也
有加一些鮮奶，週五做好後就冷凍保
存，週六下午放冷藏退冰，今天烘焙，
包裝方式僅裝一般蛋黃酥禮盒，沒有完
全密封..
請問這樣該冷藏嗎？還是常溫即可，擔
心冷藏後就不酥脆且麻糬會變硬（麻糬
是烘焙行買的防爆麻糬）
雖說去年做的經驗來看，就算放常溫隔
天還是不酥脆了...