昨天做了一個九吋玫瑰蘋果塔如圖
https://i.imgur.com/lGq5K66.jpg
但是在切給大家分食的時候碎的亂七八糟
有稍微爬一下文
看到大家大部分問的是水果塔之類的
我刀子有磨的滿利的
但是問題點在於蘋果塔的蘋果是一片一片連在一起
所以切的過程中就很容易互相拉扯到
有看到版友推薦冷凍再切也可以
但是不知道會不會影響口感
有沒有大師可以告知怎麼樣切會最好
非常謝謝大家！