[問題] 巧克力奶酪下方的巧克力漿

作者: likeyao (Staphylococcus)   2021-06-24 15:59:58
1.問題敘述/食譜配方:
 因為很喜歡巧克力奶酪的關係,所以我都自己做,
 
 但每次吃的時候,總覺得似乎單調了點
 然後今天我突然想到,我吃依蕾特的巧克力奶酪時,由上往下挖時,可以挖到巧克力漿
 漿搭著奶酪吃,吃起來的感受就會不太一樣
 我思考著,如果先把漿放在杯底,但是奶酪煮好是液體,倒進去就會融合了
 所以在網路一直搜尋 看有沒有配方或方法,結果沒有
 
 不知各位是否有人知道嗎?奶酪下層的漿是如何做到的呢?
 謝謝!
2.相關圖片(選擇性檢附):
 

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com