如題
本人超級新手
接觸烘焙主要是為了健康因素想自製全麥麵包
之前去烘焙行看到架上只剩洽發第三代
也不知道要冰
除了做出來的免揉全麥麵包有股麵粉味（鴨味？）之外
裡面也沒有渣？（抱歉當時覺得很失敗就沒拍其他圖）
https://i.imgur.com/9zUFDg2.jpg
剛好我喜歡的是有渣的
應該是下圖這種
https://i.imgur.com/jubRAlC.jpg
吃起來會有些微顆粒感
想請問這種全麥粉要選哪一牌？
謝謝各位