本來是要幫女兒做6吋的生日蛋糕，
因為我和先生都喜歡le Tao的蛋糕，
所以決定來做做看。
可是因為腦袋突然當機，
我把原本已烤好的6吋蛋糕體剪小一圈，
但不想後續計算錯誤導致無法補救的問題，
所以中層和上層我還是用原本6吋的分量做，
於是多出來的部分就組成這一個蛋糕。
我幾乎完全照carol的食譜乖乖做，
這個新蛋糕只有幾個地方不同：
1. 沒有下層蛋糕體。
2. 中層我覺得很像巴斯克（但鮮奶油分量不太夠），
但我不想要2個一模一樣的蛋糕，
所以多出來的中層我多加一點鮮奶油，
再加一點可可粉和一點蘭姆酒，
讓它變成巧克力巴斯克，
表層刻意不烤太深色。
3. 馬斯卡朋我是前一天先用鮮奶油和金桔冰塊做好，
在carol配方外又加了自製草莓醬（女兒是草莓控）。
外層蛋糕鬆因為無厘頭的關係自然多很多出來，
就一樣撒上去外層，
基本上這個蛋糕就這樣組合出來了。
意外的好吃！
甚至比三層的好吃！
因為我覺得蛋糕體有點乾硬，
而中層，我改做的巧克力巴斯克口感也比較好～
那蛋糕鬆的部分我在想解方時有想過打餅乾碎，
就有點像起士蛋糕底那樣，應該也不錯，
不過最後因為蛋糕鬆剩很多，
所以還是用蛋糕鬆就好。
附上原版和改做照片，
原版
https://i.imgur.com/vdNUv3a.jpeg
https://i.imgur.com/9eeY7yt.jpeg
改造版
https://i.imgur.com/pc5cTPF.jpeg
Bon appetit
至於金桔馬斯卡朋，那又是另一個故事了～