下列的食譜,適合:夏天好熱吃不下飯。
http://pennyanita.blogspot.com/2014/06/blog-post.html
你怎麼可以錯過芒果盛產的季節?單吃很好,但組合著吃更有價值!!
特熱特熱,中午真的特熱!! 不要煮飯了,我們就一道溫沙拉做中餐好了~~
(但我覺得傳統老爸老媽吃不慣,我們自己吃比較適當~)
(2-3人份)
食材有:愛文芒果 x2、好市多雞腿排x2、洋蔥適量、藍莓隨意、薄荷葉隨意、
大蒜香料粉、鹽巴、巴薩米可醋。
步驟:
1.雞腿沖洗擦乾、抹上鹽巴略醃製。
2.熱平底鍋,雞皮朝下,蓋鍋煎。
3.準備芒果去皮切塊、洋蔥切絲、藍莓洗淨。
4.雞肉煎熟(皮要酥脆),稍微置冷,再切塊。切完灑上大蒜香料粉(無鹽,在好市多購入)
5.組裝、最後加新鮮薄荷碎片、淋上巴薩米可醋。
(調味已經足夠,所以我就簡單加上酸酸的巴薩米可醋,可以增添風味)
叉子插起芒果和雞腿排有一種說不出的美味,香甜的芒果,
加上鹹香酥脆又多汁的雞腿肉,吃得讓人超級滿足,
而且夏天中午真的吃不下飯,就來一盤,好多水果還有洋蔥很開味
,沒加任何一滴油,讓你吃得飽足又清爽。
一個突發奇想,就嘣出了新火花,真的覺得不輸給餐廳買上百元的溫沙拉,
肉又比餐廳多多了,簡直是...人間極品來著 (<<已經開始不要臉了)
拜託你們試試看柳~~真的每歹呷啦!
欣賞好像還滿美麗的溫沙拉>>>
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<謝謝收看>