作者:
MBLAQ (星期天真好)
2014-06-22 22:41:30請問大家用小烤箱烤地瓜都成功嗎？
剛剛烤了兩次完全失敗了。
因為有爬文了小烤箱的烤法，
選的地瓜也都大小大概一樣
跟養樂多一樣大小烤了2次15分鐘，
然後烤完裡面還沒有熟外皮都焦化了
我也有叉小小洞。嗚嗚嗚嗚…
請問有朋友是用這種烤箱烤出好吃的地瓜嗎？
請教教我吧…謝謝大家
http://miupix.cc/pm-R1AHNQ
作者: heterozygote 2014-06-22 22:49:00
外皮焦掉裡面還沒熟可以蓋鋁箔紙烤 小烤箱可以烤阿
作者:
MBLAQ (星期天真好)
2014-06-22 23:11:00請問蓋鋁箔紙是上下都要蓋嗎？像蓋棉被這樣？
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2014-06-22 23:19:00地瓜整個用鋁箔紙包起來烤
作者:
hosibility (be a happy guy~^_^)
2014-06-22 23:35:00重點是要悶，悶３０分後超好吃！
作者: mirageme 2014-06-22 23:42:00
我會先用電鍋把地瓜蒸熟再烤
作者:
MBLAQ (星期天真好)
2014-06-23 00:13:00請問包了錫箔紙了怎麼控制時間？熟度？
妳先烤一樣的時間等手摸不燙再吃還不夠每次2-3分鐘增加慢慢試出適合妳的烤箱的
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2014-06-23 09:46:00先蒸再烤 不然很浪費電 而且外焦內不熟
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2014-06-23 09:56:00內層烤盤紙外層錫箔紙貼著地瓜裹成糖果型xox..烤15分..
作者:
uzing (學歷沒醫德重要)
2014-06-23 22:33:00我是直接丟進去烤個30分左右就可以吃了，用的是大潤發賣的小地瓜，烤箱是一般小台拿來烤吐司的那種
作者: QQDoOR (反反反反反反...) 2014-06-23 22:52:00
先蒸再烤，省點電費
作者: sun199081 (還沒想好) 2014-06-23 23:12:00
烤箱要先預熱，等溫度到了，再把地瓜放進去否則從冷箱加熱的過程，火力就可以把地瓜燒焦了
作者:
firstname (firstname)
2014-06-24 00:46:00我都直接烤沒問題耶 也是小烤箱 大小也跟你的差不多 我也是15分*2次 不過既然你焦掉了就先預熱再烤看看吧
作者:
MBLAQ (星期天真好)
2014-06-24 11:34:00早上試了包鋁箔紙烤，似乎成功了。謝謝大家
作者:
ilcvmy (閒適自在)
2014-06-27 15:28:00烤地瓜有個訣竅是要先冰在烤 會特別鬆軟