[問題] 請問豆漿冷凍後口感如何？ MBLAQ PTT批踢踢實業坊

作者: MBLAQ (星期天真好) 2014-07-11 14:57:33

大家好。
想要請問豆漿冷凍後
解凍拿出來喝，味道口感會不一樣嗎？
最近想要用豆漿機打豆漿，
但是清理一次覺得好麻煩，
上網google後查到豆漿可以冷凍，
想請問有朋友有喝過解凍後的豆漿嗎？
口感味道是否一樣呢？
謝謝大家

作者: heterozygote 2014-07-11 15:14:00

想知道+1

作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了) 2014-07-11 15:25:00

我不小心把無糖豆漿冰到結冰過喝起來渣好像變很多

作者: MBLAQ (星期天真好) 2014-07-11 15:39:00

所以要再過濾？那口感如何？

作者: amekopb 2014-07-11 17:13:00

一樣唷、如果沒有加粉調的話

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-07-11 17:24:00

我最近有買超市的現成豆漿冷凍作冰淇淋..有幾次冰凍過後懶得再去弄成冰淇淋..就直接丟到另一杯豆漿中當冰塊..豆漿表面會有一些像熱豆漿表面結皮的那種東西..但不是片狀浮在表面有點像是漣漪圓圓的一條一條..吃起來像乳酪..撈掉那層(好吃的東西)的話..口感和平常冰豆漿無異..

作者: sinyi810 (Sabrina) 2014-07-11 20:27:00

會多一些豆渣可口感無異

作者: agoodbabe 2014-07-13 09:10:00

我都一次打很多，分一些冷凍，要喝的前一天冷藏解凍冬天就再加熱一下，我覺得完全一樣耶~

繼續閱讀