小魯弟哥不才 平日只會打電動
不過最近因為老媽骨折剛出院在家裡休養
想說中午來學習做些簡單料理解決午餐
(附近買外食不方便又選擇超少 而且一直吃也會吃膩ˊˋ)
所以想請問一下有什麼可以推薦的料理
分量就兩人分左右(我食量很大 我媽有點小)
雖然我沒什麼經驗(大概就是煮泡麵之類的 HAHA)
不過因為不用上班 可以有充足的準備時間(時間換取空間)
然後我騎車可以到全聯 頂好 跟傳統市場
所以食材應該沒問題
家裡就一般的公寓廚房 兩個瓦斯爐 一個大同電鍋 沒有烤箱 HAHA

小黃瓜可以醃來當小菜 很簡單又不用火 有冰箱就好

喔 對耶 謝謝!!!

簡單的當然是電鍋料理囉，或是蛋的變化也很多

蕎麥麵大概會在乾的麵條區那邊,火腿也可以拿來炒飯

涼麵用黃麵就可以啦~ 會變比較台式醬子 XD蛋絲就把蛋打散 放點鹽巴先煎蛋皮 再捲起來切絲就好嚕

蛋裡面可以加一點太白粉比較不會破

爬個文吧

然後決定明天中午作炒飯了！！！

煎蛋皮要用極小火，不要急著翻面沒熟當然會破

雞肉親子丼，超快又超簡單，去找詹姆士的影片

沒蕎麥麵 一般乾麵條 燙好過冰水就ok了

大推洋蔥當配料 因為它由生到熟都可以吃 比較沒火候問題 又營養炒東西只要料夠多就不容易失敗蛤蜊 絲瓜 都是夏天簡單料理好幫手^^ 只要加蛤蜊湯隨便煮也很鮮蛋皮對新手略難 煎一般荷包蛋也很好吃

煮火鍋。買好材料全丟進去煮熟就好。 (小魯弟哥是啥?)

用白米煮偽油飯(就炊飯嘛)

蒸蛋 燙青菜

火鍋+1,我爸也是最愛煮成大滷鍋,然後看是要配飯還是配麵,這樣

全聯有賣蕎麥麵啊 你要煮營養點給你媽吃

馬鈴薯蛋沙拉(加紅蘿蔔和小黃瓜)

夏天很適合蛋料理/豆腐料理（ex麻婆豆腐）/菇菇料理

皮蛋豆腐可以嗎?XD

焗烤南瓜

我今天用燕麥麵做涼麵也很好吃... 簡單的料理很多啦先推馬鈴薯燉肉w

日式丼飯類都蠻快的，還有壽喜燒、薑汁豬肉、泡菜炒豬肉日式炒烏龍麵也很快~ 可以google MASA的食譜

炒飯啊 蛋打散把隔夜飯弄鬆 其他看要什麼配料(玉米火腿洋蔥之類)先炒料再放飯 最後醬油鹽巴調味很簡單的不然日式醬油炒洋蔥肉片肉絲也超下飯

我覺得"日式醬油+味霖+洋蔥絲"這套任加肉類,馬鈴薯,紅蘿蔔. 都超容易成功的~~不過我總覺得照顧骨折的媽媽好像應該煮個大骨粥XD全連買小排骨(有軟骨的) 川燙去血水 另起一鍋放入排骨先煮滾轉小火.放入生米.紅蘿蔔切塊,兩片薑,煮到米熟爛生米可以先泡個30分更易熟軟(泡過的水不要用)搞剛一點，起鍋前可以加個枸杞煮幾分鐘再加鹽調味現在竹筍當季也可以切一些筍絲加進去更好吃~有傷口要復原都建議多補充水分~~所以有湯最好~~簡單蔬菜湯就可以了~ (菜+蛋花 紫菜+味增 番茄+蛋 菜+豆腐..)