[問題]炸不好的杏鮑菇該如何處理 caper PTT批踢踢實業坊

[問題]炸不好的杏鮑菇該如何處理

作者: caper (Estel(希望)) 2014-08-04 12:25:29

星期日拿到一大袋，皮太厚也太油的炸杏鮑菇，
請問大家要怎麼辦呢?

作者: chara5 (chara) 2014-08-04 13:01:00

去皮過水

作者: brendal (mm) 2014-08-04 13:07:00

紅燒，糖醋，滷一鍋

作者: x6urvery (魁) 2014-08-04 13:26:00

送給隔壁的鄰居

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-08-04 14:07:00

加糖和柴魚醬油煮成醬菜..很下飯..

作者: huangcyi (Renee) 2014-08-04 15:36:00

糖醋三杯

作者: MATSUMIA (MATSUMIA) 2014-08-04 16:49:00

烤過試試

作者: forfly (忘卻者) 2014-08-04 17:01:00

油炸的皮去掉，加點醬油糖蔥炒一炒就很好吃了就不用再另外放油

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2014-08-04 17:21:00

整個拿去煮湯加點豆腐味增蔥花皮泡軟也可以當主食

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-08-04 23:16:00

切成一口大小..用糖和醬油滷過吃起來會QQ的像鮑魚..

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