很喜歡喝煲湯
但煲湯大多是葷的
請問有沒有什麼素煲湯推薦呢
之前喝過蓮藕湯 覺得很好喝
但不曉得裡面還有用什麼別的東西去煲
只知道有加花生
今天喝到了一種素食蔬菜湯
喝起來很甜
裡面有金針菇 高麗菜 蓮子
味道聞起來像是有另外加入當歸等藥材
但不確定怎麼煮的
非常好喝
請問煲湯的花生要去哪裡買呢
我只知道有那種炸過的花生
但新鮮的花生不知道要去哪裡買
菜市場好想都沒看到
謝謝大家

南北貨都有 就是有賣乾香菇那種店 素湯都是用當歸

黃耆吧...

可以加一兩片當歸,以前試過將素火腿切丁和蓮子煮湯,滿好喝,可是現在不敢吃素火腿了

當歸 黃耆 枸杞丟一丟 就蠻好喝的但是當歸不要多 兩片就夠了 太多會苦喜宴上常有一道這種中藥底的湯頭 裡面大概放五種菇類甚麼巴西蘑菇 杏鮑菇 精靈菇 ...蠻好喝的

http://blog.sina.com.tw/vrtel/category.php?categoryid=165244網址太長=_=里仁有賣真空包裝的生花生~愛國也有賣~

玉米 蘿蔔 菇類 湯就很甜了