[問題] 安全的小家庭自用油品? igod PTT批踢踢實業坊

作者: igod (igod) 2014-09-09 16:29:26

剛好之前在costco買的橄欖油到期了(小家庭根本用不完阿)
最近又有地溝油事件,對台灣企業信心完全掃地
所以想買國外進口的油,不知大家是否有推薦的油品??
ps.小家庭不油炸,多炒青菜與煮湯~
感謝~

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2014-09-09 17:13:00

自己買肥肉回來炸豬油~

作者: cocotte (cocotte) 2014-09-09 17:21:00

葡萄籽油好

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-09-09 17:35:00

雖然自炸豬油比較安心，但是豬油還是沒有橄欖油健康

作者: foolishme (Emma) 2014-09-09 21:27:00

costco酪梨油

作者: chungjan (fly) 2014-09-09 22:21:00

燉豬蹄也可以順便燉出一碗豬油

作者: clee27 (貓姐) 2014-09-09 22:51:00

全聯和頂好都有賣奧利塔和百格仕的油品最近買了百格仕的純橄欖油(可以炒菜的) 500ml 168元也用過奧利塔的葡萄籽油和葵花油也滿好用的

作者: antiknocking (小愷) 2014-09-10 09:28:00

小家庭+1 只買costco 1公升初榨橄欖油/酪梨油

作者: lemonchou (lemon) 2014-09-10 19:41:00

要看你的使用方式，橄欖油不適合高溫烹調，若高溫變質更傷身不過也有些品牌有出低等可高溫烹調的橄欖油，如奧利塔

作者: immigo (米果) 2014-09-10 21:49:00

推自己炸豬油或雞油小家庭炒菜用量少可以吃很久

作者: zvezda (star) 2014-09-10 23:01:00

進口不一定安全橄欖油也有不純的問題...我家慣用玄米油自炸豬油未必安全脂肪會殘餘荷爾蒙抗生素等藥物

作者: a1len (a1len) 2014-09-12 03:55:00

不合群的義美有賣油啊XD

作者: snowducky (鴨鴨) 2014-09-12 10:58:00

冷壓的苦茶油不錯，也耐高溫，但頗貴T^T

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