[問題] 這樣的料理能給小孩吃嗎？ kaibaby0512 PTT批踢踢實業坊

作者: kaibaby0512 (JUJU) 2014-09-12 12:10:58

我是料理新手
最近正在看食譜學做菜
發現有的食譜裡有的有用到米酒或是白酒（2匙）
請問這樣的料理能做給小孩吃嗎？
我有爬文知道大量的酒料理不能給小孩吃
但是不知道這樣的份量行不行
小孩現在3歲

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-09-12 12:12:00

有疑慮就不要用那個也只是多個香味不差那點小孩子吃的東西單純就好不要加有的沒的

作者: kaibaby0512 (JUJU) 2014-09-12 12:14:00

好的謝謝

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-09-12 12:49:00

有疑慮就不要..小孩子吃燒酒雞的肉都會醉..

作者: Decill (inner peace) 2014-09-12 13:41:00

不要比較好雖然我小時候常被我媽強迫餵食燒酒雞鴨之類的

作者: martha (martha) 2014-09-12 17:49:00

我是都有加，量少些另外就是煮久些讓酒精揮發至於燒酒雞薑母鴨之類就不給小孩吃了

作者: betrayed (失去) 2014-09-13 22:30:00

我連煮飯都會加點米酒說，其實量那麼少，煮完都揮發了

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-09-15 01:26:00

用米酒水？

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