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[問題] 奶油香菇濃湯使用的菇類

作者: elvire (...)   2014-09-12 14:35:40
請問大家
最近想做奶油香菇濃湯給小孩喝
之前在全聯已經有先看一下菇類
都是香菇跟洋菇
外面餐廳常用的牛肝蕈
好像沒有看到
不知道台北市東區 信義區哪邊有賣?
希望做出來香氣濃一點
或者大家有沒有推薦其他菇類?
謝謝
作者: twocm (吐吸麵)   2014-09-12 15:25:00
牛肝菌菇不便宜耶 在家不建議使用遠企樓下city super 微風樓下超市都有
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-09-12 15:54:00
不是磨菇嗎?
作者: cpt0116 (PerryQPT)   2014-09-12 20:53:00
我先炒過在煮湯，菇味蠻明顯的
作者: skysareblue (晨曦)   2014-09-12 22:15:00
蕈菇
作者: JasonB (FB64)   2014-09-13 00:12:00
洋菇 炒到香味出來
作者: zvezda (star)   2014-09-13 21:22:00
其實洋菇味道就很重了
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