[問題] 食物放進悶燒罐沒吃 Moonlet PTT批踢踢實業坊

[問題] 食物放進悶燒罐沒吃

作者: Moonlet (1000) 2014-09-19 23:33:25

大家晚安
中午吃完午餐原本想說晚上在外面要用悶燒罐自己帶紅酒燉牛肉當晚餐
結果一整個沒食慾不想吃晚餐悶燒罐裡的食物已經大概放了12小時了
我想要把他們當成明天早餐
現在有四個方案
1.就放到明天早上要吃再加熱
2.倒出來冰冰箱要吃再加熱
3.倒出來滾一下再放進罐子裡明早直接吃
4.倒出來滾完不開蓋放到明天早上要吃再加熱
想請問各位前輩哪一種方式是最安全營養保存最多食物風味不容易流失的呢
在裝罐前有預熱保溫瓶且完全沸騰放入是否就製造出無菌環境呢?
以前有放過12小時直接吃的還有微溫大概40度腸胃還好沒異狀XD
謝謝大家~~

作者: dingmei (Ocean) 2014-09-19 23:36:00

會選2

作者: tears15225 (太想睡覺了晚點回信) 2014-09-19 23:40:00

會臭酸耶，我放稀飯很快壞

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-09-19 23:54:00

倒出來冰萬一明天沒吃至少不會沒冰壞掉。

作者: DLLee (DLLee) 2014-09-19 23:56:00

投3號一票

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-09-20 00:34:00

有一次熱過的湯夜晚放到隔天竟然臭酸有點傻眼

作者: wxyz1234533 (Milky Way) 2014-09-20 00:52:00

其實溫溫的是最容易產生細菌的~之前買的悶燒罐有寫說不要裡面放食物超過6小時

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-09-20 09:08:00

是煮滾的筍子湯而且是凌晨一點熱的早上八點就酸了我其實不太懂它不是應該加熱嗎因為不是一般的容器

作者: ninige (閒會的女人) 2014-09-20 11:01:00

不要吃,已經壞掉了

作者: RoxanneLi (一個人) 2014-09-20 15:42:00

保溫罐有各種縫隙，除非你先拿去滅菌...

作者: iloveannasui (坐看雲起時) 2014-09-20 18:43:00

筍湯容易酸吧！而且要看天氣，像現在這種天氣，最好風扇吹涼送冰箱。

作者: cstacy913 2014-09-20 22:31:00

紅酒牛肉好像很好吃XDD

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