[問題] 請問這是什麼魚？ atomos1230 PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問這是什麼魚？

作者: atomos1230 (這次第怎一個囧字了得) 2014-09-25 11:54:35

早上鄰居送了一條50cm的大魚，跟媽媽看了半天也不知道是什麼魚、該怎麼煮，
（送魚的鄰居也表示不知道XD）
http://i.imgur.com/OYoq6gL.jpg
http://i.imgur.com/ESL4clV.jpg
請問有人知道這是什麼魚嗎？
另外有推薦的煮法嗎？目前是打算切片清蒸，魚頭煮湯。
謝謝！:D
（ps 剛剛估狗「大魚煮」結果出來都是魔獸的網頁…XD）

作者: Moray 2014-09-25 12:20:00

是海鱺頭尾煮湯砂鍋魚頭切片煎烤紅燒清蒸都可以

作者: atomos1230 (這次第怎一個囧字了得) 2014-09-25 12:30:00

謝謝M大解答！！

作者: apfunky 2014-09-25 15:15:00

原來海鱺長這樣！

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