Re: [器具] 新買的WMF快鍋!使用後出現藍紫色斑點?

作者: mquare (爹卡路恰)   2014-10-16 22:32:15
※ 引述《mquare (爹卡路恰)》之銘言:
: 藍紫色斑點是??? 是鍋子有問題嗎? 還是啥原因
: 本來以為是沒洗乾淨 但是洗幾次都這樣
: 替老媽問的
: 買回來後 過程如下
: 1.先用海綿+洗潔精來洗
: 2.直接熬煮牛肉+牛筋
: 3.因為會洩氣,所以在煮一次水 吼後來發現是沒蓋好
: 4.正式煮牛肉+牛筋
: 5.最後洗完後,還有怪味,用水煮一次
: http://ppt.cc/bJPZ
: http://ppt.cc/~A65
今天陪老媽 去詢問 小姐回答是
因為WMF的鍋子相對於德國的F牌比較輕 比較薄
所以當火太大(?) 或者大火煮太久 就容易會出現這種乾燒的痕跡
小姐最後是送我媽某種清潔液 但是我覺得 乾脆煮檸檬水 說不定也可以去除
至於有人問的不銹鋼編號? 我不知去哪看
作者: jcamnos (jcamnos)   2014-10-17 00:09:00
看鍋身或鍋底有沒有18/10的字樣 應該是指這個吧
作者: euniceamy (euniceamy)   2014-10-17 07:35:00
我家fissler也會呀 那是什麼呀
作者: showing (內外兼修勵精圖治)   2014-10-17 08:53:00
不鏽鋼清潔液 臺灣瓦斯爐火力比較大 可考慮加一片節能版或是使用電磁爐加熱 可避免此情形

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