Youtube影像教學:
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簡單三步驟輕鬆做出好吃下飯的辣炒魷魚豬肉!
食材(兩人份):
豬五花肉300g
魷魚(烏賊)1隻
洋蔥1個
蔥(可有可無)1根
高麗菜(可有可無)少許
醃料:
韓國辣椒醬4匙
辣椒粉3匙
醬油3~4匙
麥芽糖或糖漿1.5匙
蒜末1匙
麻油1匙
做法:
1.將所有食材切好備用。
2.將高麗菜以外的食材放到碗裡，加入醃料後靜置20~30分鐘。
3.醃製好的食材下鍋以中火炒至9分熟，再加入高麗菜炒1~2分鐘即完成。