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其實應該說是生蠔XD
因為的確是拿生蠔來煮的!!!
本來朋友拿來我們是要生吃
可惜冷凍時間比較長
為了大家身體建康~就不建議生吃了
畢竟我們可是集體諾羅過阿ORZ
家裡沒有煮飯的陶鍋
就用電鍋做簡易版的囉~
材料:
1.生蠔去殼適量
2.乾香菇
3.酒(其實我用燒酒)
4.薑
5.日式醬油(適量)
6.米(我家是泰國米，用了2杯半)
做法:
1.乾香菇泡過撈出來切成片狀、薑切條狀
2.生蠔去殼稍微沖一下
3.乾香菇泡出來的水加熱 加入薑 醬油 待煮開後放入牡蠣及酒稍微煮一下(不要煮到整
顆縮起來!!)，撈出來放涼
4.米洗乾淨，加入剛剛煮的香菇湯以及切好的香菇(我先放一半，因為我泡太多了XD)
5.把米放到電鍋蒸囉~
6.電鍋快要跳起的時侯，把牡蠣和盛下的香菇鋪平在上方繼續蒸~~
(拿生蠔來煮真的有點犯規 整個有夠大XD)
7.電鍋跳起來=吃飯囉~
因為是自家吃的 所以料就不手軟囉~~XD
另外 熱騰騰的關係所以照片有點霧霧
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