家裡人口少 以往都是煮一鍋肉 冷卻後放冰箱 要吃再拿出來微波
但小孩不喜歡吃隔餐的肉
像滷肉燥 炒瓜仔肉 義式肉醬 都是剛煮好那餐會吃很多
隔天要吃就不願意 本來以為是吃膩 現在小孩大一點會說肉臭臭
水餃常常變地雷食物 只吃皮
小孩不適合吃太重口味 又只能吃絞碎的肉
我廚藝很差 絞肉只煮一點點不知道要怎麼煮
想請問有沒有讓隔餐肉騷味少的辦法
或是能推薦我煮少量絞肉的菜色嗎？
感謝

試試看煮完不放冷藏改放冷凍？善用密封盒

可以搭配蔬菜啊 不要整鍋都是肉不然也可以肉買回來立刻分裝冷凍 每次拿一點出來煮

咖哩?

我也是煮一大鍋 吃不完後都分裝一小袋放冷凍

阿基師說放少量的蘋果泥去汁，能除肉味，可以google一下

作獅子頭 怕肉少放板豆腐下去 熱量少又營養

我家小孩也不吃絞肉，所以直接煎牛排給他吃，非常捧場！

玉米炒絞肉或改成雞胸肉、魚肉等好咬的肉之前試過秋葵肉燥、菇菇肉燥都很不錯哦！

只有肉燥才這樣嗎? 試試牛絞或雞絞肉呢?

換家肉攤買,新鮮的肉隔餐也不會有味道才對

我小時候也常常吃隔夜的東西後來發現那是微波爐的味道我後來把微波爐裡面用熱水擦乾淨打開讓他味道散掉就好多了，還有小時候說菜臭臭的我會被我媽打，請你不要打他，因為是真的臭臭的...QQ

有時候也有可能是冰箱味QQ真的是會臭臭的...