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很久以前好友曾經想過要送我菲仕樂多功能蔬果切碎器 (Fissler Finecut),
但基於一些神秘的原因最後我心領了她的好意。
最近逛菜市場看到類似的玩意,
老闆現場拿出蒜頭辣椒蔥段 demo 調味料的製作過程,
也快速的表演了這個小工具有多麼好安裝、易清洗,
單價又只要 NTD$300,還滿便宜的。
當下怕買貴,回到家上網查一下價錢,順便和好友討論。
她說她的 Fissler Finecut 非常好用,但 Fissler 要價上千,
我看到的這款只要三百,她覺得可以買來玩玩看。
我上網查了一下,網拍價都是 NTD$350 起跳,立刻手刀衝回市場。
市場的攤販已經陸續在收攤,很少殺價的我鼓起勇氣問老闆:
「可以算我便宜一點嗎?」
老闆娘原本要我買兩組,「帶兩組算妳 $500!」
但我一個人要這麼多組幹嘛,練習左右互搏術嗎?XD
我立刻反問:「那算我 $270?」老闆想了三秒,點頭成交!XD
(結果隔週再去幫嫂嫂再買一個,竟然不用殺價就只要 $250! :p)
有人說可以把肉放進去打成絞肉,封盒上看起來的感覺好像也是這樣。
不過實際上我覺得打起來的打碎程度沒有很均勻,
如果真的需要絞肉還是直接請肉攤老闆絞似乎省事一些。
裡頭主要有四個零件:
1. 上蓋(內有鋼線牽引拉繩,很緊喔!)
2. 絞碎東西用的刀片
3. 脫水籃
4. 底盒,最底下有止滑設計
脫水籃和食物切碎器這兩個功能是各自獨立的,沒辦法同時又切碎又脫水。
我看有的品牌的刀片是雙面都有刀刃的,這款只有單面有鋸齒狀的刀刃。
實際用一下!把刀片組裝進去底盒後,再把拳頭大的洋蔥切成大塊,
丟進盒內,蓋上上蓋拉動個幾下再打開,就可以看到洋蔥被打得差不多囉!
但仔細看還是可以看到其中有部分沒被打碎的。
這天我想做打拋肉,所以本來的如意算盤是把番茄和九層塔也一起打碎。
但洗過的九層塔軟軟的勾在刀片上,番茄也只是稍微打爛一點點,
很難像洋蔥那樣打成細丁。
不知道是食材特性本身就不好打,還是我太貪多裝太多了?
隔週打了青江菜,把一株分成兩次打,就又得到細碎的蔬菜碎,
看來好像一次不能打太多喔~(也有部落客說太少會打不動)
因為老闆強調拉轉時一定要一手按住上蓋、一手抽拉,
不能中途放手,否則會被鋼線彈傷手。
話說雖然網拍上賣得比較貴,不過還有送攪拌模組,
我這款只有脫水器和刀片,買的時候可以多留意看看。
之前買大同電鍋也是類似這個概念,便宜的電鍋可能送的東西就少了很多樣,
不過如果不會用到的話,把錢省下來還是最實際啦。XD