作者:
Stern (史騰)
2014-11-11 19:37:581.http://imgur.com/JnjXQl4
2.http://imgur.com/Lg1KftP
3.http://imgur.com/iLycwas
4.http://imgur.com/PgyNTD3
5.http://imgur.com/8k9Jovn
6.http://imgur.com/ReBy1CU
請問 上面 六張蒜頭圖裡的 黑點 白點 褐色 各代表什麼意思
黑點 白點 褐色 是切掉 就可以吃了嗎?
爬過文說 長綠芽也是能吃的
快用到的時候 我會先拿一部分出來 先剝成小瓣 脫膜 放冰箱 保存
如果是一大包幾十斤的蒜頭 該怎麼長時間保存?
作者:
zvezda (star)
2014-11-11 19:46:00冷凍
作者:
fzrpower (@NPC's Follower)
2014-11-11 19:50:001:可能是霉。 2~5:傷到，無妨。 6:右，可能同1
褐色的那種我會切掉再用 然後發芽的我吃過 我還活著(誤)
作者:
fzrpower (@NPC's Follower)
2014-11-11 19:54:00要保存久一點的話，去皮洗淨，乾燥後以容器米酒泡置進冰箱冷藏，常5度c以下可保2~3個月
作者:
hchung (hiflypig)
2014-11-11 20:26:00白綠色的是黴(最好部藥吃了)，褐色是有傷到(還可以吃)。要保存久一點的話，我都是整袋定期拿去曬，要用在剝
作者:
Pettit (perfume)
2014-11-11 23:17:00剝好冷凍可以放很久
作者:
solarya (Ya)
2014-11-11 23:31:00通常都會切掉再用，可能是黴菌或撞到。要保存久可以買曬過比較乾的，再拿去曬太陽要用時再撥開就好，在產季時我家一次都買30~60斤，可用一年左右
作者:
luwbino (....)
2014-11-12 12:42:00整顆大蒜不定時曬太陽，掛著可以放很久用賣場裝檸檬那種網袋吊著很方便
作者:
allisa (小晴)
2014-11-12 13:21:00我上次買整顆 結果過陣子一直有蛾從蒜頭裡飛出來...
作者:
dian9 (點點)
2014-11-12 20:21:00用賣場裝檸檬那種網袋吊著+1