明天就是情人節了
每年都是送市售巧克力
今年想自己做
後來找到「象棋巧克力」
http://www.haodou.com/recipe/214801
昨天有嘗試做了一下
脫模很漂亮
但是象棋裡面的字實在太細了
無法順利的把巧克力擠進裡面
有試過用擠花袋，只用針戳一個小洞
雖然巧克力有擠出來，但是卻往內勾
http://ppt.cc/hCuY
最後掉下來的還是一整坨
然後去買了10cc的針筒來擠
可能因為管內有熱氣，才輕壓一下，就噗地跑出一大堆
http://ppt.cc/h2Ap
想請問該如何才能美美的把巧克力擠進字裡呢
有什麼工具或方式可以推薦嗎?
期望值是這樣
http://ppt.cc/2SqZ
謝謝各位~

塑膠袋或牙籤

找看看3CC或1CC的針筒吧

27號針頭?w

就適量塗上去 然後趕快用刮的刮平不行嗎啊 沒看到最後一張圖 那是上色而已我以為你要填滿 那找白色的東東用沾的吧

用巧克力筆

融化巧克力後 用少許蘭姆酒/橙酒 混合 用就很好寫了

加酒會變更稠，要加鮮奶油吧

巧克力不要太熱,否則他會很流動, 不好控制