作者:
a82380 (天真犯罪)
2015-02-16 05:13:51想說要過年了
在家學一下可以過年在家煮
分享心得文其實沒有想像的多
想請問有做過的可以分享一下嗎！
秘訣 撇步 步驟 順序！！！！
必要材料！！
話說最近牛頭牌有出火鍋湯可以買嗎？
感覺日本調味料比較猛…加一種在丟主食就有味道完成
台灣要東加西加……還怕沒味
正統麻辣鍋本來就製作煩瑣，怕麻煩市面上有冷凍包也有麻辣醬可以選購。內容物好與不好誰也不敢保證。日式火鍋湯大多很好準備，這樣比有失公允。ptt分享文章有限你還有Google。
作者: xiaopei (???????) 2015-02-16 09:33:00
又沒欠你
作者:
forfly (忘卻者)
2015-02-16 11:26:00不得不說，你說的那種一包再加主食的調味料很化工很難吃至於年菜，板上就一堆了，只是標題沒寫年菜，而是寫菜名你不懂，就說沒有，真的好棒棒XDDD
作者: j589745 (藍天很藍) 2015-02-16 12:27:00
樓上 建議你把原文從新再看一次...
中藥行可以請他配喔！加上高湯就可以了 秘訣就是選一家好吃的XD高湯可以用雞架熬 牛骨 豬骨 記得加蔥薑（不切）去腥 我都會撈泡渣，配料就肉片摟
作者:
ace99927 (就是隻安安)
2015-02-16 15:09:00寧記麻辣鍋醬很不錯！
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2015-02-16 15:49:00不懂火鍋為什麼要加調味料 光食材煮一鍋就是精華了當然你要吃泡菜鍋 麻辣鍋等湯頭另當別論
作者:
a82380 (天真犯罪)
2015-02-19 23:10:00怒刪