[問題] 康寶麻辣鍋 a82380 PTT批踢踢實業坊

作者: a82380 (天真犯罪) 2015-02-16 05:13:51

想說要過年了
在家學一下可以過年在家煮
分享心得文其實沒有想像的多
想請問有做過的可以分享一下嗎！
秘訣撇步步驟順序！！！！
必要材料！！
話說最近牛頭牌有出火鍋湯可以買嗎？
感覺日本調味料比較猛…加一種在丟主食就有味道完成
台灣要東加西加……還怕沒味

作者: zoe71711 (李軟絲) 2015-02-16 08:41:00

正統麻辣鍋本來就製作煩瑣，怕麻煩市面上有冷凍包也有麻辣醬可以選購。內容物好與不好誰也不敢保證。日式火鍋湯大多很好準備，這樣比有失公允。ptt分享文章有限你還有Google。

作者: xiaopei (???????) 2015-02-16 09:33:00

又沒欠你

作者: forfly (忘卻者) 2015-02-16 11:26:00

不得不說，你說的那種一包再加主食的調味料很化工很難吃至於年菜，板上就一堆了，只是標題沒寫年菜，而是寫菜名你不懂，就說沒有，真的好棒棒XDDD

作者: j589745 (藍天很藍) 2015-02-16 12:27:00

樓上建議你把原文從新再看一次...

作者: treasurelove (treasurelove) 2015-02-16 14:57:00

中藥行可以請他配喔！加上高湯就可以了秘訣就是選一家好吃的XD高湯可以用雞架熬牛骨豬骨記得加蔥薑（不切）去腥我都會撈泡渣，配料就肉片摟

作者: ace99927 (就是隻安安) 2015-02-16 15:09:00

寧記麻辣鍋醬很不錯！

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2015-02-16 15:49:00

不懂火鍋為什麼要加調味料光食材煮一鍋就是精華了當然你要吃泡菜鍋麻辣鍋等湯頭另當別論

作者: a82380 (天真犯罪) 2015-02-19 23:10:00

怒刪

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