[問題] 蚵仔保存分辨壞了？ jim28 PTT批踢踢實業坊

作者: jim28 (光頭萬歲) 2015-02-16 08:28:12

最近買了個蚵仔
聞起來味道不重
但是煮完吃起來怎們苦苦的～“～
是不是壞了啊？
我是加水放在冷藏大概一星期吧～

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2015-02-16 09:40:00

一個星期很久耶海鮮菌多小心腸胃

作者: vicario837 (維嘉里歐) 2015-02-16 09:48:00

生鮮冷藏最好兩天內煮掉

作者: Tanshui ( ) 2015-02-16 10:56:00

蚵仔要吃再洗加了水會壞...

作者: forfly (忘卻者) 2015-02-16 11:32:00

不要說海鮮放冷藏一星期，肉類放一星期我都不敢吃了

作者: HCracker (變態餅乾) 2015-02-16 11:41:00

壞了

作者: Habanero (愛睏) 2015-02-16 12:56:00

一個星期！？肉類海鮮類冷藏超過兩天請丟了！冷藏也不過才4度，蛋白質在這種溫度撐還是很快會長菌即使是醃肉有鹽有醬油有糖也頂多放一個晚上而已

作者: TERIYAKI (Trader in Wall St.) 2015-02-16 13:34:00

-_- 海鮮冷藏請於一天內烹煮食用吧超誇張的你

作者: nex501 (黃雨順) 2015-02-16 18:22:00

我前天去傳市買蚵，老闆娘也是說他的蚵沒有泡水，說可以在冷藏冰7天都不會壞...

作者: TERIYAKI (Trader in Wall St.) 2015-02-16 22:50:00

蛤蠣可能還活著就算了說穿了就是屍體冷藏擺多久能吃?

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