昨天買了一顆佛手瓜，老闆說不要削皮，把子挖掉。
後來google有人說要削皮
回家要把仔挖掉時沒注意仔那麼小。結果把仔旁邊好多的肉都切掉了?
http://i.imgur.com/ugGtx0O.jpg
請問這到底要不要削皮啊？
為什麼有的佛手瓜仔外面好像還有一層。這樣就很明顯看出來仔在哪裡了@@
http://i.imgur.com/FjibBAE.jpg
另外就是我認為瓜類偏寒所以沒炒蒜頭炒薑絲，這樣是不是就會去寒了呢？

沒削皮。我都作涼拌吃。

你切錯方向了 子才會那麼小

我會削皮 只是會變滑滑的很難抓XD 可以炒蒜頭喔 我家會這樣做

我們家是老佛削皮口感比較好，嫩瓜就不用削了

我買的第一次沒削皮好難吃，第二次有削皮好吃多了。

不削皮 ，若皮硬表示老了

口感問題 嫩 喜歡吃就留皮 老 不喜就去 薑蒜增味

不用削皮就可以了，我連子一起炒

要去子？我最喜歡吃子的的口感耶

上次削皮忘記戴手套 後來手就脫皮了><

比較嫩的不用削皮，切片清炒加黑胡椒，煮湯也不錯。