作者:
FINOR (finor)
2016-03-18 08:29:04人在國外，買不到台灣高麗菜來炒米粉
過去的配料都是：蘑菇（代替肉類）、紅蘿蔔、木耳、台灣高麗菜
試過買美國超市的高麗菜，難煮就算了，一點甜味都沒有，菜味還有點重
用洋蔥絲來代替過，但是吃起來有點太甜，又少了菜的脆感
不知道在這樣的情況，有什麼蔬菜可以取代高麗菜在炒米粉中的地位呢？
（以前在台灣菜市場吃過很簡樸的炒米粉，只有幾根紅蘿蔔絲，其他應該就是醬
油吧！還真的很令人失望，所以不考慮做這種簡樸風格）
還是就默默把這幾包米粉收起來？
金瓜米粉試過了，還是喜歡高麗菜的版本
※ 編輯: FINOR (50.137.46.190), 03/18/2016 08:30:00
作者: ynwei (錢多事少離家近) 2016-03-18 08:54:00
豆芽菜吧~
作者: yhhj 2016-03-18 09:28:00
3蘿美生菜
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2016-03-18 09:38:00買得到德國酸白菜嗎？...
作者:
huhubee (huhu)
2016-03-18 09:55:00洋蔥?
作者: hychen53 (fruitstea~) 2016-03-18 10:26:00
有韭菜，芹菜嗎
作者: littlewendy (littlewendy) 2016-03-18 14:00:00
今天家裡的只有瘦肉香菇和蒜頭
作者:
yaki (.)
2016-03-18 15:49:00我有加過一些小黃瓜 也不錯吃~
作者:
aronchu (aron豬)
2016-03-18 18:08:00豆芽菜！
作者:
qazxcde (崩潰T_T)
2016-03-18 18:46:00萵苣 炒快好再加
作者: Aladar 2016-03-19 01:45:00
我剛試用羅曼跟紅椒切成像蘿蔔絲, 還有木耳跟乾香菇吃起來還不錯～羅曼最後加所以吃起來才會脆
高麗菜切成像生菜食用的細絲狀可以偽裝成好吃的高麗菜