[問題] 薑很多 ug771 PTT批踢踢實業坊

作者: ug771 (初心) 2016-03-28 12:58:33

其實最近一直不斷收到薑..
期間已經做了黑糖薑茶、蜂蜜漬薑、地瓜薑湯、薑奶、巧克力薑汁
昨天又收到兩袋QQ
想請問各位幫忙想菜單了，有考慮磨薑汁冷凍保存，或做港式蔥薑油..
謝謝

作者: miacp ( ) 2016-03-28 13:08:00

炒薑糖

作者: JayceLai (深紅) 2016-03-28 13:29:00

麻油雞薑母鴨酸薑皮蛋

作者: bonba (:D) 2016-03-28 18:31:00

可以..贈送給我嘛？

作者: vbphone 2016-03-28 18:56:00

拿去種，新長的芽就是嫩薑~前陣子很多薑家母是這樣處理

作者: S2895172 (S2895172) 2016-03-28 20:00:00

薑絲黑木耳鳳梨，薑絲大腸

作者: ggyy2 (煩惱即菩提) 2016-03-28 20:58:00

我想要。包水餃，薑母鴨。

作者: justplay258 (有情有義的小雀寶寶) 2016-03-28 21:17:00

羨慕

作者: Waitingchen (Rejoyce ) 2016-03-28 21:20:00

切片裝夾鍊袋攤平冷凍，可以保存很久唷

作者: loveend28 (最近雙眼皮) 2016-03-28 21:56:00

薑汁撞奶啊。沒注意看抱歉！

作者: pttribk (ribacky) 2016-03-28 22:53:00

磨成薑泥醃肉可消耗滿多的

作者: jellicolin (綠豆椪) 2016-03-28 23:14:00

如果真的消化不了（因為你真的已經做很多種了^^）可以查查附近有沒有育幼院或老人院等比較多人開伙的可以送

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2016-03-28 23:16:00

磨成薑泥用冰格冷凍成形後裝在夾鏈袋中需要多少拿多少..

作者: lehrerin (Deutsch ) 2016-03-28 23:37:00

我切片冷凍

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-03-29 00:11:00

趁天氣好洗乾淨切片拿去晒乾一整年的甘薑都有了泡茶煮湯都好用

作者: shadow24 (郭小郭) 2016-03-29 11:35:00

切片切絲磨泥分份冷凍~~~

作者: zxc9411 (zzz) 2016-03-29 12:59:00

汽水!!

作者: ssparrow (ssparrow) 2016-03-29 21:00:00

切片分裝冷凍保存+1

作者: lasda (板橋金城武拉斯達) 2016-04-01 10:40:00

做成薑汁醃料分裝放冷凍有肉就拆一點醃肉

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