圖文網誌版
http://linmufamily.blogspot.jp/2016/05/blog-post.html
這個高麗菜燒賣是我之前不小心在電視上看到的。
日本有一個叫 『マツコの知らない世界』的節目，裡邊兒請來了據說是很有名的
主婦料理家 - 野上優佳子，來示範做了這道菜。結果マツコ吃完之後，
強烈推薦大家一定要做一次來吃看看,所以我就做了（女人吶,超好騙）。
沒有拉～ 實在是因為做法也不難,加上我冰箱有一個顆萬年用不完的高麗菜，
所以才興起要挑戰它！
題外話，日本的高麗菜只適合生吃吶，水煮跟炒的話都不好吃....所以才會覺得萬年用
不完
原食譜請看
https://goo.gl/9Yg0w5
前情提要：
原食譜使用的是雞絞肉,但我冰箱只剩豬絞肉,所以改用豬絞肉做。
然後原食譜沒有放味淋,是放糖。
材料：
高麗菜葉 2~3片
豬絞肉 200g
洋蔥 半顆
薑 適量
鹽巴 適量
米酒 一小匙
味淋 一小匙
醬油 一小匙
片栗粉 一小匙
1. 把洋蔥和薑切末,接著將除了高麗菜以外的材料全部拌勻後,捏成小肉球
2. 高麗菜切成細絲,長度約2~3公分為佳。
3. 將高
麗菜絲均勻的裹在肉球外（高麗菜能黏多少是多少,不用客氣）
4. 之後將燒賣放入電鍋蒸熟即可。
*沒有電鍋的話,可以跟野上優佳子一樣, 平底鍋裡鋪上一層烤模紙,把高麗菜燒賣放上後,
於紙下加些水, 蓋上蓋子蒸至熟即可