[食譜] 秋意濃 日式香菇栗子炊飯
作者: dabbyding (debbie) 2016-05-01 20:09:01
有天沒事滑著文章
看到m大的和風香菇栗子炊飯覺得超美味!!!
(召喚m大中XD)
就立馬去市場買一包去殼"生"栗子
不是調味過的那種
就利用m大的食譜稍微改造一下囉
準備食材
1.糙米、白米各1杯 洗淨泡五小時
2.生栗子 五顆(一顆滿大顆的)
3.黑、白熟芝麻 適量
4.乾香菇 3朵
調味料
1.醬油膏 兩大匙
2.油 一小匙
3.柴魚片 一小把
然後就是
do re mi so~~
1.栗子放電鍋一杯水蒸熟
2.香菇泡開 切絲 熟栗子切適合大小
3.泡好的米 以及調味料(除了柴魚片)以及香菇絲、香菇水(約2.5杯水)輕輕攪勻 放入電鍋，外鍋兩杯水
4.跳起後悶十分鐘，拌入柴魚片，再悶十分鐘
5.起鍋前灑上黑白芝麻，即可食用囉！
食用心得:
m大的醬油我改成醬油膏，會比較甘甜
也加上柴魚片，香氣更多了一層更濃郁!
![]()
看到m大的和風香菇栗子炊飯覺得超美味!!!
(召喚m大中XD)
就立馬去市場買一包去殼"生"栗子
不是調味過的那種
就利用m大的食譜稍微改造一下囉
準備食材
1.糙米、白米各1杯 洗淨泡五小時
2.生栗子 五顆(一顆滿大顆的)
3.黑、白熟芝麻 適量
4.乾香菇 3朵
調味料
1.醬油膏 兩大匙
2.油 一小匙
3.柴魚片 一小把
然後就是
do re mi so~~
1.栗子放電鍋一杯水蒸熟
2.香菇泡開 切絲 熟栗子切適合大小
3.泡好的米 以及調味料(除了柴魚片)以及香菇絲、香菇水(約2.5杯水)輕輕攪勻 放入電鍋，外鍋兩杯水
4.跳起後悶十分鐘，拌入柴魚片，再悶十分鐘
5.起鍋前灑上黑白芝麻，即可食用囉！
食用心得:
m大的醬油我改成醬油膏，會比較甘甜
也加上柴魚片，香氣更多了一層更濃郁!
作者: rin4ni (綾4ni) 2016-05-01 21:21:00
看起來超好吃推
作者: MarcLin (soybean) 2016-05-01 21:37:00
可是瑞凡，現在已經五月了XD
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2016-05-01 22:32:00
你住南半球對吧
作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING) 2016-05-01 23:50:00
有在叫我嗎?(對號入座 但很怕坐錯XDD) 我愛栗子 (握)
作者: dollysheep24 (妃妃) 2016-05-02 00:00:00
喔喔感覺還不錯！很久以前挑戰過穿說中的番茄飯，我明明就是按照他的食譜試，結果飯沒熟…害我只好一直加水，結果變好軟QQ再失敗只怕是會被抗議，只好作罷…這個感覺很利落！
作者: hyghmax1202 (Winne_Yang) 2016-05-02 09:02:00
do re mi so~~
作者: kevin751231 2016-05-02 13:06:00
栗子飯我喜歡用日式豬排醬或烏醋打底XD
作者: wensauce (問豆油) 2016-05-03 01:51:00
好好吃的樣子