[問題] 整個乾掉的芝麻抹醬 si1b PTT批踢踢實業坊

[問題] 整個乾掉的芝麻抹醬

作者: si1b (酸甜蘋果派) 2016-05-06 14:49:32

去年買了一罐市售的芝麻抹醬(保存期限到明年4月)
買來時不是像一般奶油還是花生醬那樣濃滑就是比較乾一點
後來鮮少食用，依保存方式只是放在陰暗的室溫中
結果最近要抹的時候，已經整個結塊
就算挖出一塊跟吐司一起放入烤箱、電鍋，它依舊不為所動
拿出吐司時會從土司上滾下來的狀態
昨日又試著挖出一塊放入碗裡加水放入電鍋蒸，蒸完還是整球好好的泡在水裡
我已經不知如何料理它，連估狗大師也無法解答，
幾經思索，只好來請教神通廣大的各位，感謝

作者: diablo31g ( 菸酒生) 2016-05-06 14:56:00

加點奶油或豬油拌進去?

作者: magicmegtsai (Light) 2016-05-06 15:00:00

加一點你喜歡的液體油進果汁機或料理機打或爐上加熱用融化奶油也可注意溫度

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-05-06 19:19:00

可以加油潤滑但建議你先仔細聞聞看那塊芝麻醬硬塊放到這樣可能都有油耗味了保存期限是指他沒開封狀態開封過之後的保存期限是另個算法

作者: gloria820826 (gloriayu) 2016-05-06 22:11:00

滾下來XDDD

作者: refulgence (Saligia) 2016-05-06 22:49:00

話說芝麻醬的基底不是麻油喔XDD我還以為就是芝麻+麻油說....

作者: minwey1215 (minwey) 2016-05-07 04:51:00

看到滾下來也笑了～

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