[食譜] 泰式打拋豬 french1089 PTT批踢踢實業坊

[食譜] 泰式打拋豬

作者: french1089 (飛飛錘鍊) 2016-06-01 19:35:23

圖文網誌版：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/448408694
不知道是不是對美國豬肉的腥味免疫力增強，不需要將炒絞肉的水倒掉也可以吃得下去XD
這樣的結果整體比較濕潤，吃起來比較不會乾乾的，鹹酸辣的泰式肉汁
白飯殺手不是叫假的！
做法一樣超簡單，豬肉腌入味所有的料炒一炒就好解決
我覺得這道料理最貴的材料應該就是九層塔了吧XD
材料：
1. 豬絞肉

作者: seaman520 (艾佳熙) 2016-06-01 19:43:00

感覺好好吃，泰式辣椒哪裡可以買到？

作者: positMIT (MarineQueen) 2016-06-01 20:54:00

推剛好最近要來做

作者: sevenyi (北海小英雄) 2016-06-01 21:51:00

不需魚露嗎九層塔莖煮完不要丟，頂端留一點葉，用插枝方式就可活了

作者: chenhsiutsai (肛榨隊長:十萬火雞) 2016-06-01 22:02:00

甚麼!!九層塔可以這樣養喔? 能不用泥土嘛?

作者: mirageme 2016-06-01 22:58:00

如果技術好不是不可能, 只是不添肥很難長的茂盛儘量找那種有分岔點的枝條阡插, 我從大賣場買的九層塔都且冰過幾天的都可以阡插的成功但是我是用泥土種的

作者: sevenyi (北海小英雄) 2016-06-02 01:27:00

我ㄧ開始會插在透明杯裡，加水蓋過底部約3-5公分，放窗邊，二天換一次水，長出根後再放入土裡，性溫暖的植物天冷要放入屋內

作者: french1089 (飛飛錘鍊) 2016-06-03 09:18:00

我婆有次跟我說魚露很人工之後就很少加XD當然其他很多醬料也是這樣拉XD 看個人接受度囉九層塔真的好貴自己種應該會好很多我目前只有種薄荷泰式辣椒我這邊美國超市很多耶XD 小小一個但是超辣用一般辣椒應該也沒差就是了XD

作者: hyghmax1202 (Winne_Yang) 2016-06-04 06:09:00

什麼？九層塔莖煮完還可以活？耐超高溫植物嗎XDDDD原來買不到打拋葉可以用九層塔代替看來我可以回家煮泰式打拋牛義大利麵了wwwwww

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