電鍋蒸雞胸肉
有先清洗，並用熱開水川燙，
生肉上面的白色(類似皮的東西也大概撥的蠻乾淨的)，
蒸熟後，雞肉旁出現很多白白的物質，請問這是什麼東西呢？
可以吃嗎？？
http://i.imgur.com/0kSlzrI.jpg
作者:
teiurei (努力燃燒脂肪中)
2016-06-01 13:30:00蛋白質流出凝固 肉有冷凍過嗎?內外溫差大的時候容易出現
作者: twinklesasa (天道酬勤) 2016-06-01 14:46:00
第一時間放到冷凍室，後來發現錯了，又換到冷藏，可能因為這樣，出現白色飄飄物
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-06-01 15:43:00這個量也太多了
作者: cabessa (無) 2016-06-01 16:43:00
這量多到我以為有放白木耳 @@
作者: twinklesasa (天道酬勤) 2016-06-01 16:45:00
對啊，我自己打開蓋子也嚇到
作者:
tpi1394 (Enjoy Photo)
2016-06-01 17:35:00蛋白質+1 我是都放心的吃 不過你的量真的好多
作者:
medama ( )
2016-06-01 19:23:00還以為是雞胸肉蛋花湯
作者:
s96422 (ˊ_>ˋ)
2016-06-01 19:33:00以為是白木耳+1
作者:
jiying (:))
2016-06-01 20:20:00超酷的第一次看到
作者:
positMIT (MarineQueen)
2016-06-01 21:00:00可以吃吧?
沒事沒事可以吃，順便問我平常煮雞胸會洗一下好像會比較少白白的不知道有沒有關係
可以吃(只是口感微妙) 但是第一次看到浮出這麼多耶XD
作者: ISDP3 (一粒沙) 2016-06-05 03:21:00
可以吃。但量也太多了，看起來有恐怖到。