[問題] 這是什麼？可以吃嗎？ twinklesasa PTT批踢踢實業坊

[問題] 這是什麼？可以吃嗎？

作者: twinklesasa (天道酬勤) 2016-06-01 13:11:55

電鍋蒸雞胸肉
有先清洗，並用熱開水川燙，
生肉上面的白色(類似皮的東西也大概撥的蠻乾淨的)，
蒸熟後，雞肉旁出現很多白白的物質，請問這是什麼東西呢？
可以吃嗎？？
http://i.imgur.com/0kSlzrI.jpg

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2016-06-01 13:17:00

油?

作者: JayceLai (深紅) 2016-06-01 13:24:00

類似蛋白的東西一般都會挑掉吃下去不會怎麼樣

作者: teiurei (努力燃燒脂肪中) 2016-06-01 13:30:00

蛋白質流出凝固肉有冷凍過嗎?內外溫差大的時候容易出現

作者: twinklesasa (天道酬勤) 2016-06-01 14:46:00

第一時間放到冷凍室，後來發現錯了，又換到冷藏，可能因為這樣，出現白色飄飄物

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2016-06-01 15:43:00

這個量也太多了

作者: cabessa (無) 2016-06-01 16:43:00

這量多到我以為有放白木耳 @@

作者: twinklesasa (天道酬勤) 2016-06-01 16:45:00

對啊，我自己打開蓋子也嚇到

作者: tpi1394 (Enjoy Photo) 2016-06-01 17:35:00

蛋白質+1 我是都放心的吃不過你的量真的好多

作者: functionlino (function) 2016-06-01 17:47:00

第一次看到這東西

作者: richmimi (ㄚ葛) 2016-06-01 18:03:00

魚也會出現喔...我第一次也被嚇到

作者: grandma5566 (想小屁孩) 2016-06-01 18:14:00

蛋白質! 都想重訓了

作者: medama ( ) 2016-06-01 19:23:00

還以為是雞胸肉蛋花湯

作者: s96422 (ˊ_>ˋ) 2016-06-01 19:33:00

以為是白木耳+1

作者: greedystar1 (小狼) 2016-06-01 19:55:00

看起來好噁心

作者: jiying (:)) 2016-06-01 20:20:00

超酷的第一次看到

作者: positMIT (MarineQueen) 2016-06-01 21:00:00

可以吃吧?

作者: gn01922658 (gn01922658) 2016-06-02 05:01:00

cool

作者: halei0414 (嗯) 2016-06-02 10:16:00

好像只有蛋白的蛋花湯

作者: poiuy66887 (霸氣大叔) 2016-06-02 14:48:00

沒事沒事可以吃，順便問我平常煮雞胸會洗一下好像會比較少白白的不知道有沒有關係

作者: lashadas (小冰) 2016-06-02 16:43:00

可以吃(只是口感微妙) 但是第一次看到浮出這麼多耶XD

作者: linda010786 (伃) 2016-06-05 01:13:00

蛋白質

作者: ISDP3 (一粒沙) 2016-06-05 03:21:00

可以吃。但量也太多了，看起來有恐怖到。

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