[器具] 炒鍋選擇疑問

作者: lianda (薇妲 Vida)   2016-06-29 15:46:57
最近總算晚上有空可以自己在家煮晚餐了,所以想重新買個鍋子
原本爬文是看上法國特福的小炒鍋
【Tefal法國特福】旗艦超效能系列30CM不沾小炒鍋+玻璃蓋
http://goo.gl/Q3SBtz
但是在爬文的時候有看到推文說不適合在煮東西的時候加醬油
Orz但是我超愛醬油煮東西...醬油炒飯、醬油炒杏孢菇小黃瓜、可樂雞翅等等
(根本醬油人....)
是用卡式爐在陽台煮,大約都煮1~2人份
常煮的大概是炒青菜、炒蛋、煮麵、炒雞肉、煎牛肉,
偶爾油炸還有上述的醬油系列。
爬文也有考慮到不沾鍋對於塗層不健康的部分,所以也有考慮鐵鍋
不過爬文的還不詳細努力中,如果可以的話可不可以也能建議我鐵鍋呢?
所以只好上來po文請教,麻煩高手們可以推薦我適合的鍋子。
希望不要中國製(畢竟是要吃下肚的)
價格可以的話盡量不要超過兩千塊
麻煩大家了m(_ _)m
作者: noname22 (noname)   2016-06-29 16:46:00
我也有這款 簡單醬色煎炒收汁可以 但如果是滷雞翅等煮浸很久的料理 我還是會換其他鍋子取代
作者: wss822 (心隨境轉)   2016-06-30 22:55:00
鈦讚鍋MIT,覺得不錯用,可惜應該超出你預算

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