今天去黃昏市場，買了豬里肌要炸豬排，
結果，回到家豬肉卻有點變色&味道臭酸味。
回想...
原本購買時，攤販老闆，還跟我閒聊:
天氣熱，豬肉沒全部擺出來，只有擺出部分。
賣給我的里肌，還強調有點冰涼的...
備料準備油炸時，心理不免擔心吃了會身體不好...
最後勉強炸了一半，剩下全數丟了~
埃~
請問天氣這麼熱，肉類去哪買/怎麼買，會比較保鮮呢?
Or, 大家會帶保冷袋/乾冰劑...去市場嗎?

之前都網購台糖~最近沒空下廚QQ

天氣熱還是買冷藏的比較好。

搜尋「很挫敗的採購…(後略)」，一樣的問題，豬肉購買討論(@@)

這種天氣不建議在黃昏市場買魚類肉類啊

老闆和顧客都必要保冷啊，建議買肉買魚豆腐之類自備保溫袋，不然義美豆腐沒2天就酸掉了，有保冷袋才能放到保存期限

好市多 大潤發 家樂福等都可以拿冰塊 自備保冷袋

從不在黃昏市場買魚跟肉

我都去全聯買，黃昏市場的魚跟肉我不想買………

樓上加1

全聯+1

好希望有外國那類的肉舖，有冷藏冷凍設備，可以看到現切又能保鮮！兼顧傳統市場和賣場優點！

絕對是超市 外面的不敢買

黃昏市場都是早市沒賣完的 早市擺在攤上的都不知多久了

全聯的肉有肉腥味！

以為傳統市場現在通常都用橫式透明冰箱了

我們都一大早去早市~目前肉類都沒遇到太大問題~夏天會帶保冷袋過去XD

有的攤販是沒賣早市，只賣下午的，比較新鮮

早市或是超市 我比較喜歡早市 超市的有些肉品還是不太好

買超市內冷凍魚 或冷藏肉逛起來也舒服多

如果在中部推薦楓康 全聯的生鮮都還好

都在台糖量販買冷藏肉類，覺得品質還不錯

有時間就去市場整間店冷氣很強生意很好的肉店買,沒時間就超市量販店,絕不去那種沒有保冷裝置的肉攤

我媽都是一早去 以避免這個情況

直接在網路上買冷凍的

全聯買過幾次覺得不新鮮，有腥味

卜蜂很多網購買的到

早市+1

早市買肉海鮮，自備冰塊保冷袋!

竟然有人推全聯的肉差點讓我噴飲料……推全聯的應該沒在超市打工過吼XD

樓上@@? 可以說一下嗎? 為何不推

全聯梅花豬肉片好吃耶

我家旁邊有一黃昏市場，一天中午我去附近買東西，在市場對面等紅綠燈遠遠就看到一隻豬（已宰殺未支解那種）就擺在肉攤攤位上，但市場（鐵皮屋）還沒開始營業哦而且還是這麼熱的天氣......

我也覺得全聯的肉不推耶