各位好，最近初次嚐試作菜帶便當，
因為公司沒有冰箱，
以下兩種方式不知道有沒有問題?(已爬文~~)
A.前天晚上做好冰冷藏，隔天早上帶到公司沒冰，中午微波來吃
B.涼拌類冷料理(大多是麵 蔬菜 水煮雞胸肉)，前天晚上做好冰冷藏，帶到公司都沒冰，
中午直接吃
(辦公室冷氣頗強的)
這兩個方式目前都試過幾次，吃起來感覺沒問題(也可能我比較無感)，
B的部分我比較擔心，吃涼(冷)料理我很ok，但不知道會不會像涼麵保存不佳有大腸桿菌
之類的問題?但學日本人早上做菜實在太困難了QQ
以上問題還請各位解惑，感謝~~
※ 編輯: whiteju (124.12.193.161), 07/18/2016 21:04:23

我自己都1 不會有酸掉的問題

看你腸胃多強 我會用保冰袋+保冷劑

我跟你說，我都是冷凍，到公司沒冰，微波或蒸，OK的日本高緯度國家，台灣潮濕又熱，氣候環境不一樣食物保存方式就有差，冷凍拿到公司去到中午不會完全退還算OK，試試看，重要的是不要吃壞肚子阿。

A

謝謝各位的回覆~所以B不可行嗎？因蠻愛涼拌料理的!

B我常試，感覺沒什麼問題。通常是沙拉,蔬菜,煎雞胸肉。前一晚做好，早上9點拿出冰箱，9點半到辦公室，12點到12點半間吃都還是冷的。但沒試過麵類我用玻璃保鮮盒，辦公室冷氣也很冷

我也是用B帶去學校，放在玻璃便當盒用保冷袋裝～ 到中午都很OK, 學校冷氣沒有很冷xD

其實A和B是一樣的意思吧？只要在中午前保冷做好應該都ok!!

直接買保溫便當盒 六個小時還是熱的

謝謝各位提供的意見:-)