[問題] 用微波爐加熱食物變酸 eurofenac PTT批踢踢實業坊

作者: eurofenac (豬隊友是致勝關鍵) 2016-07-22 18:13:20

這兩天炒豆子，滷馬鈴薯。當餐味道還好，之後要吃都用微波爐加熱，結果味道有點變酸
，我想東西只是隔天再吃而已，應該不會那麼快壞掉吧！？
這兩樣東西印象中都不是第一次這樣，想問問大家有沒有也有類似這樣感覺?還有其他食
物也會這樣嗎？謝謝

作者: jior (大J) 2016-07-22 18:16:00

那應該跟微波爐沒關係

作者: bevistsai (懶散的小海豹) 2016-07-22 18:17:00

沒吃完的要快拿去冰，加熱升溫降溫的過程容易變質

作者: amanoalashi (嵐寶) 2016-07-22 18:20:00

拿當餐要吃的份就好其餘室溫放涼後再冰現在這種天氣沒冰很容易壞掉

作者: jior (大J) 2016-07-22 18:30:00

尤其是有沾到口水的

作者: FloraYei (飛翔的羽翼 ) 2016-07-22 18:46:00

是你食物保存不良變質了，跟微波爐無關

作者: linkcat (林克貓) 2016-07-22 19:20:00

食物要放冷才能冰喔,直接冰容易壞

作者: lovy (誰說太陽會找到月亮) 2016-07-22 20:18:00

你剩菜怎麼保存的？應該是本來就壞了跟微波爐無關

作者: k37440 (k37440) 2016-07-22 20:28:00

豆子馬鈴薯其實都很容易壞哦

作者: oceanlovesky (等待) 2016-07-22 20:34:00

跟微波爐無關，只是變質的氣味在低溫時比較不明顯，熱過之後才會顯現出來

作者: Sutter (哈囉你好嗎) 2016-07-23 00:08:00

食物放冷才能冰只是為了省電，跟會不會壞沒關係反而以現在的室溫，真的放到冷才冰，細菌不知道生多少了

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